NICO&BERRYのホームページをリニューアルいたしました。
NICO&BERRYは栃木県宇都宮市にあるいちご園です!
田園に囲まれたビニールハウスでとちあいかを栽培しています。
化学的な農薬の使用回数を最小限に抑え、銀イオン水や天敵(生物農薬)・有機肥料を中心に使用しています。
☺︎農園のこだわり
完熟に近い状況で収穫しています!
いちごは、非追熟性(ひついじゅくせい)で収穫した時点で糖度が増し止まるフルーツです。
収穫後も赤い色にはなりますが、これは「成熟」であって「追熟(=甘くなること)」ではありません。
収穫した時の甘さがすべてです!真っ赤に熟したものを新鮮なうちにできるだけ早く食べるのが一番甘く感じられます。
ですので農家にしかできないおいしさと、誰にでも安心して食べていただけるいちご作りに取り組んでいます☺︎
品種:とちあいか
栃木県でしか栽培できない栃木県の代表的な品種です!
甘みが多めで酸味は控えめ。大粒めで光沢のある鮮やかな赤色をしており、果肉は硬めで歯応えがあります。
店舗からの最新情報をお知らせいたします。
〒321-0953 栃木県宇都宮市下栗町1414